Углеводы. Что с ними делать, чтобы похудеть?

Углеводы. Что с ними делать, чтобы похудеть?Углеводы это наш основной источник энергии. Именно углеводы быстрее всего перерабатываются организмом и используются в первую очередь для выработки энергии. То есть углеводы это незаменимый микронутриент, без которого все процессы организма не могли нормально протекать. Однако у большинства людей сложилось неправильное представление углеводов. Многие считают, что любой продукт содержащий углеводы, просто на просто заставит вас поправиться. С одной стороны это так, потому что при потреблении быстрых (простых) углеводов (кондитерские изделия, столовый сахар, варенье, повидло, шоколад, мед, сладкие напитки и фрукты) в кровь выбрасывается в большом количестве гормон инсулин и резко повышается сахар в крови, инсулин здесь играет роль стабилизатора, он снижает уровень сахара в крови, превращая его в жир. Поэтому не стоит увлекаться именно простыми углеводами, потому что в основном они оказывают негативное воздействие на наш организм. Однако быстрые углеводы являются наиболее быстрым источником энергии, поскольку именно они наиболее быстро усваиваются в желудочно-кишечном тракте. Однако не все быстрые углеводы способствуют выбрасыванию в кровь большого количества инсулина, например фруктоза (быстрые углеводы из фруктов) поэтому фрукты рекомендуется употреблять во время похудения.

А вот сложные они же медленные углеводы это полисахариды, содержащие в три и более молекулы углеводов. Медленные углеводы довольно долго усваиваются организмом, поэтому они длительный период помогают нам сохранять чувство сытости, так же они долгое время поддерживают устойчивый уровень энергии на протяжении всего дня. Благодаря медленному усвоению они довольно равномерно насыщают кровь глюкозой и поэтому не вызывают резких всплесков инсулина в крови, что не вызывает отложение съеденных углеводов про-запас в виде жира. К медленным углеводам относятся все виды круп (зерновые каши), хлебобулочные изделия, бобовые, и не очень сладкие фрукты, такие как яблоки, груши, грейпфруты и т.д.

Следует отметить, что суточный рацион человека должен включать в себя не менее 2 граммов углеводов на каждый килограмм веса тела, будь то быстрые или медленные углеводы. Кроме того следует помнить, что наиболее эффективно будет принимать углеводы в первой половине дня, начиная с самой большого приема на завтрак и постепенно сокращать их к обеду. Углеводы основной источник энергии, поэтому не следует пренебрегать ими.

Подведем итоги. Для здорового и энергичного тела нам всегда нужны углеводы, однако эти углеводы должны быть в большей степени сложными (медленные), чтобы энергия в нашем теле равномерно распределялась на протяжении всего дня. И если мы не можем обойтись без сладкого не беда, можно и грешить, однако прием быстрых углеводов должен быть невелик и ни в коем случае не стоит их есть перед сном.

28.02.2015 Красота и здоровье 0
Похожие записи
  • 10 советов как сохранить зубы здоровыми
    Как сохранить зубы здоровыми
    Зубы – единственная часть тела, которая не восстанавливается сама со временем, поэтому она требует особой заботы. В этой статье врачи-стоматологи дают советы о том,...
  • Профилактика и лечение плоскостопия
    Профилактика и лечение плоскостопия
    Одно из самых распространенных заболеваний у взрослых и детей — это плоскостопие. По статистике примерно 70% от общего числа заболеваний опорно-двигательного аппарата приходится на...
  • Базовые принципы тренировок новичкам
    Базовые принципы тренировок новичкам
    Что же такое здоровый образ жизни? Прежде всего, это осознанный выбор людей, который обязывает их к профилактике болезней и укреплению своего здоровья. Он проявляется...

Комментарии закрыты.